UOKIN Shokudo

도고시긴자 상점가를 걷다 마주치는 'UOKIN Shokudo'는 바르처럼 다채로운 전채와 따뜻한 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 캐주얼한 주점이다. 자리에 앉으면 오토시로 지역 빵집 '호시노 베이커리'의 빵이 나와 이어질 식사에 대한 기대감을 높인다. 수제 피클이나 거봉과 제철 과일을 곁들인 카프레제, 소 염통과 닭 간 냉요리 같은 차가운 전채를 테이블에 올려두고 산뜻한 첫 잔으로 식사를 시작하기에 좋다.

향긋한 해산물과 고기 요리에 곁들이는 술 한잔

따뜻한 메뉴에는 간이 알맞아 술을 부르는 요리들이 고루 포진해 있다. 향신료 향이 입맛을 돋우는 '참치 가마토로 스파이스 구이'나 보글보글 끓여내는 '해산물 아히요'는 식전 빵과 곁들이기에도 좋다. 여기에 트러플 향이 은은하게 퍼지는 팽이버섯 튀김 온천달걀 얹음, 닭 목살과 가지 스파이스 구이처럼 채소와 고기를 조화시킨 요리도 다양하다. 곁들일 술로는 잔 가득 넘치게 따라주는 '가부가부 스파클링'이나 엄선한 내추럴 와인, 레모스코의 톡 쏘는 맛을 살린 '스파이시' 사와와 직접 만든 시럽을 넣은 '달콤한' 사와 등 개성 있는 레몬 사와를 고를 수 있다.

푸짐한 메인 요리와 개성 있는 식사 마무리

작은 접시 요리를 몇 가지 맛본 뒤에는 큼직한 접시에 담겨 나오는 고기 요리나 든든한 탄수화물 메뉴로 배를 채우는 것도 이곳의 묘미다. 묵직한 존재감을 드러내는 '특제 특대 함박스테이크'나 새콤달콤한 여운이 남는 '셰리 비네거 풍미의 스페어립'은 여럿이 나눠 먹기에 적합하다. 식사의 마지막에는 마늘과 토마토의 진한 맛에 다진 고기가 어우러지는 '배덕의 수프 파스타'나 향긋한 '포르치니 버섯 리조또 파에야'가 준비되어 있어 마지막 한입까지 만족스럽게 즐길 수 있다.

내부에는 카운터석과 테이블석이 고루 마련되어 있어 혼자 들러 가볍게 잔을 기울이기에도, 여럿이 음식을 나눠 먹으며 활기찬 저녁을 보내기에도 자연스럽다. 주말에는 낮 시간대인 13:00부터 문을 열며 예약도 가능해 일정에 맞춰 들르기 편하다.